内容量：　約1、3キロ以上 個体差がありますので 1.3キロ～1.5キロの範囲のものをお送りいたします。 【賞味期限】 冷凍保存で半年間 要冷凍(−18℃)保存してください。 ※解凍後は加熱して3日以内にお召し上がりください。 【解凍方法】 お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり低温解凍する事で、旨みを逃さず美味しくお召し上がりいただけます。 【綺麗に切るコツ】 薄切りにする場合などは 半解凍で中が冷凍の状態で包丁を入れると、綺麗に切ることができます。 半解凍の目安は牛タンの表面を強く指で押して少しくぼむくらいです。 【商品説明】 希少な黒毛和牛のタンを皮を剥いた状態で丸ごと1本！ 皮を剥いてあるので手間がかからずすぐお使いいただけます！ タン元からタン先までついておりますので色々な用途でお召し上がりいただけます。 ※特に柔らかい　タン元は 焼肉やしゃぶしゃぶに最適です！ ※少し歯応えのある　タン先は じっくり煮込んで贅沢な 黒毛和牛の牛タンカレーや牛タンシチューにお使いください！ 黒毛和牛のタンは非常に希少なので出荷制限がかかってしまうこともありますのでお早めにお買い求めください！ 商品の状態 真空パック冷凍保存での配送 肉の用途 焼肉用/ステーキ用/しゃぶしゃぶ用/カレー・シチュー ※皮むき済み※